Kellerbier / Zwickl
Celkový dojem
Nefiltrovaný, nepasterizovaný franský ležiak čapovaný priamo z ležiackeho tanku alebo suda. Prirodzený zákal, plnšia chuť a jemnejšia karbonizácia než filtrované ležiaky. V CZ/SK rastúca obľuba pod názvom kvasnicový ležiak.
Aróma
Bohatá čerstvá sladová vôňa — chlieb, cesto. Jemný kvasnicový charakter. Nízka až stredná chmeľová aróma.
Chuť
Plnšie telo vďaka kvasinkám a nefiltrovaniu. Sladová chuť s jemnou chmeľovou horkosťou. Hladká, jemná karbonizácia. Veľmi pitné.