Eisbock
Celkový dojem
Veľmi silný, plný, bohatý tmavý ležiak. Koncentrovaná sladová sladkosť s výrazným alkoholovým zahriatím.
Aróma
Intenzívna sladová vôňa — karamel, tmavé ovocie, čokoláda. Výrazný alkohol.
Chuť
Veľmi bohatá sladovosť, karamel a tmavé ovocie. Výrazný zahrievajúci alkohol. Minimálna horkosť.